Sommario:
- Ingredienti per le uova colorate per la Pasqua
- Come colorare le uova per Pasqua usando curcuma, bucce di cipolla, garza e aneto?
Video: Come Colorare Le Uova Per Pasqua Con Curcuma, Bucce Di Cipolla, Garza E Aneto. Ricetta Passo Passo Con Foto
2024 Autore: Ava Durham | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 00:26
Le uova di Pasqua dipinte sono una bellissima tradizione onorata da generazioni. Le moderne tecnologie hanno portato molte cose nuove alla pittura: film di uova di Pasqua, colori alimentari e molto altro. Ma ci saranno sempre persone per le quali cibo e chimica non sono compatibili - per loro la mia ricetta. Ti mostrerò come colorare le uova usando curcuma, bucce di cipolla, garza e aneto. Credimi, se ti avvicini al processo con amore, allora nessun bellissimo uovo di Pasqua in pvc può essere paragonato a uova dipinte con materiali naturali.
In farmacia, acquista un pezzo di garza, questo tessuto, raro nella struttura delle fibre, lascia una piacevole consistenza e cellule irregolari sul guscio. Avrai anche bisogno di un po 'di aneto fresco, curcuma macinata e bucce di cipolla, che ti consiglio di iniziare a fare scorta in anticipo. A volte, quando ti dimentichi di creare un brodo, devi staccare il fiocco e si asciuga rapidamente senza vestiti.
Tempo di cottura: 1 ora
Ingredienti per le uova colorate per la Pasqua
- 1 dozzina di uova;
- un mazzetto di aneto;
- un pezzo di garza;
- fili;
- forbici;
- uno stuzzicadenti o un ago;
- 120 g di bucce di cipolla;
- 30 g di curcuma macinata;
- olio (vegetale o oliva).
Come colorare le uova per Pasqua usando curcuma, bucce di cipolla, garza e aneto?
Mettiamo una dozzina di uova in una ciotola di acqua calda (30-36 ° C), prendiamo il normale sapone da bucato e laviamo accuratamente il guscio. Se lo strofini bene, rimuoverà anche le impronte che indicano il grado. Quindi sciacquiamo i testicoli con acqua pulita e puoi iniziare a decorare.
Prendi un mazzetto di aneto, taglia i rami più alti. Non so come si chiamino correttamente, forse le foglie, anche se non sono simili. In generale, gli steli non sono necessari, sono resistenti e non si attaccheranno al guscio.
Mettere i rametti di aneto in piccole porzioni in acqua bollente per 15-20 secondi, quindi incollarli caoticamente sul guscio.
L'aneto scottato viene piegato in una pila, lo smontiamo con uno stuzzicadenti e puoi impostare quasi tutti i modelli di aneto.
Tagliare pezzi di garza di dimensioni adeguate, posizionare con cura il testicolo nell'aneto al centro, legarlo strettamente con un filo.
Preparare in anticipo un decotto della buccia: acqua 1,5 litri, buccia lavata, cuocere per 30 minuti, raffreddare. Mettere le uova in una garza in un brodo freddo. Fai attenzione, se lo metti in acqua calda, tutto il lavoro sarà vano: si spezzerà.
Mettiamo sul fuoco, portiamo a ebollizione, cuociamo per 10 minuti e teniamo in una casseruola ancora un po 'per nutrire più colore.
Tiriamo fuori le uova, le mettiamo in una ciotola con acqua fredda, le raffreddiamo direttamente nella confezione.
Rimuovere la garza, sciacquarla sotto il rubinetto con acqua fredda, lavare via le verdure.
Questo è lo schema. In linea di principio, puoi fermarti a questo, ma puoi continuare, soprattutto se il colore del guscio si è rivelato ricco di toni marroni.
Quindi, in una ciotola di acqua calda, mescolare la curcuma macinata, mettere le uova sode, lasciare agire per 20-30 minuti, puoi lasciarlo durante la notte.
Abbiamo delle uova di Pasqua dipinte molto carine, per rendere l'immagine più luminosa, ungere il guscio con una piccola quantità di olio vegetale o d'oliva.
Le uova di Pasqua dipinte con curcuma, bucce di cipolla, garza e aneto sono pronte. Cucina con piacere, una vacanza luminosa per te!
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