Macadamia O Noce Australiana. Descrizione, Condizioni Di Crescita, Riproduzione. Foto

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Macadamia O Noce Australiana. Descrizione, Condizioni Di Crescita, Riproduzione. Foto
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Video: Macadamia O Noce Australiana. Descrizione, Condizioni Di Crescita, Riproduzione. Foto

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Video: Noci di Macadamia 2024, Marzo
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Il noce australiano, noto come macadamia, è originario delle regioni subtropicali dell'Australia, in climi con inverni miti e umidi ed estati calde. Le noci di macadamia sono amate, molto apprezzate e considerate una prelibatezza in tutto il mondo e la difficoltà della raccolta a mano ha reso la macadamia la noce più costosa al mondo.

Macadamia o noce australiana (Macadamia)
Macadamia o noce australiana (Macadamia)

La macadamia fu descritta per la prima volta dal botanico tedesco Ferdinand von Müller e prese il nome dal chimico australiano John Macadam. Prima di questo, il dado veniva chiamato con nomi diversi: mullimmbimbi, boomera, kindal. Oggi, in tutto il mondo, alla pianta e ai suoi frutti è stato assegnato il nome "Macadamia".

Soddisfare:

  • Descrizione della macadamia
  • Tipi di macadamia
  • Condizioni per la coltivazione della macadamia
  • Riproduzione di macadamia

Descrizione della macadamia

Le varietà di macadamia coltivate crescono di 10-15 metri di altezza con una corona ampia. Questo albero deciduo produce semi ricchi e oleosi racchiusi in una buccia dura. I semi, chiamati noci di macadamia, sono commestibili. Le noci di macadamia hanno un gusto cremoso, leggermente dolce e una consistenza delicata. Le noci di solito maturano tra marzo e settembre, ma a volte la fruttificazione avviene tutto l'anno.

Gli impollinatori naturali della macadamia sono le api, che non solo svolgono un ottimo lavoro con questo compito, ma producono anche miele profumato dal polline e dal nettare.

I fiori di macadamia sono piccoli, crema biancastra o rosati, sbocciano su una lunga infiorescenza cadente, simile a un orecchio o orecchio. Un delicato aroma dolciastro emana da loro.

Le noci della pianta sono quasi ideali sferiche, generalmente di 1,5-2 cm di diametro, ricoperte da un guscio bivalve coriaceo di colore bruno-verdastro, duro, con un nocciolo scarsamente separato dal guscio.

Albero di macadamia - Noce australiano o Kindal (Macadamia)
Albero di macadamia - Noce australiano o Kindal (Macadamia)

Tipi di macadamia

Esistono nove tipi di macadamia, cinque dei quali crescono solo in Australia. Tre di loro sono coltivati: Macadamia integrifolia, Macadamia ternifolia e Macadamia tetraphylla. E solo due specie - Macadamia integrifolia e Macadamia tetraphylla - possono essere consumate crude.

Ci sono piantagioni di macadamia in Australia, California, Brasile, Sud Africa, Hawaii.

Condizioni per la coltivazione della macadamia

Il clima ideale per la coltivazione della macadamia è il clima subtropicale, con inverni miti (senza gelate), con una quantità di precipitazioni di 200-250 cm all'anno. Gli alberi possono essere coltivati in aree con precipitazioni inferiori, ma richiederanno un'irrigazione aggiuntiva.

Questi alberi esotici possono essere coltivati anche in un giardino d'inverno domestico, dove la temperatura invernale non scende sotto i +3 gradi Celsius.

Gli alberi di noce di macadamia non tollerano un calo della temperatura a 0 gradi Celsius, sono più spesso danneggiati. Le condizioni di crescita ideali sono nell'intervallo di temperatura 20 … 25 ° C. Gli alberi di macadamia preferiscono luoghi riparati dal vento. Devono essere piantati in zone soleggiate, anche se parzialmente ombreggiato.

La macadamia preferisce il terreno roccioso o sabbioso, ma cresce in un terreno argilloso leggero dove c'è un drenaggio sufficiente. L'intervallo di pH (acidità) del terreno è compreso tra 5,5 e 6,5.

Quando si pianta un albero di macadamia, è necessario scavare una buca larga il doppio e più profonda della dimensione del sistema radicale. Quando si pianta un albero in una buca, è necessario ricordare che non è possibile approfondire il colletto della radice della pianta al di sotto del livello del suolo.

Noce di macadamia
Noce di macadamia

Riproduzione di macadamia

La macadamia si propaga per seme e innesto. I semi germinano a una temperatura di +25 ° C e gli alberi iniziano a produrre noci dopo 8-12 anni.

Per scopi commerciali, gli alberi vengono propagati per innesto, poiché iniziano a dare frutti da sei a sette anni dopo la semina. Un albero di macadamia adulto produce circa 100 kg di noci all'anno per 40-50 anni.

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