Spinaci - Caratteristiche Di Coltivazione, Le Migliori Varietà, Descrizione, Foto E Mdash

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Spinaci - Caratteristiche Di Coltivazione, Le Migliori Varietà, Descrizione, Foto E Mdash
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Tra le verdure, gli spinaci sono uno dei primi posti per le sue proprietà utili e nutrienti. Per molto tempo si è creduto che questa pianta erbacea originaria dell'Asia contenesse una grande quantità di ferro, fino a 35 mg per 100 g di prodotto. E sebbene le cifre reali siano 10 volte inferiori, il mito ha fatto il suo lavoro e ha dato agli spinaci fama mondiale. Per le sue proprietà utili e anche medicinali, viene utilizzato come ingrediente per insalate e vari piatti. Le foglie di spinaci sono particolarmente apprezzate dagli europei. Ma in Russia queste verdure erano apprezzate per il loro vero valore.

Spinaci - caratteristiche di coltivazione, le migliori varietà
Spinaci - caratteristiche di coltivazione, le migliori varietà

Benefici degli spinaci

Gli spinaci sono ricchi di sostanze nutritive. Oltre al ferro, contiene anche calcio e magnesio. Le foglie fresche contengono una grande quantità di antiossidanti, oltre alle vitamine E, A e C. Inoltre, queste ultime si conservano anche dopo il trattamento termico. Gli spinaci sono anche i leader nel contenuto di vitamina B9, o acido folico.

Questa verdura è diventata famosa per le sue proprietà medicinali. Gli spinaci possono uccidere le cellule tumorali. Per questo motivo, in molti paesi, è consigliato per l'uso quotidiano come prevenzione dei tumori e nella lotta diretta contro di essi. Sono stati inoltre rilevati i benefici di questo ortaggio per le persone che soffrono di anemia, tubercolosi o che soffrono regolarmente di forti stress mentali.

Inoltre, spinaci:

  • aiuta nella produzione di serotonina, necessaria per il buon umore;
  • ha un effetto antinfiammatorio;
  • ha un effetto diuretico e lassativo;
  • ha un effetto calmante sul corpo e aiuta nella lotta contro lo stress e il superlavoro.

Mangiare tali verdure è il più utile possibile fresco, usando foglie giovani. Gli spinaci hanno un gusto gradevole con una leggera acidità ed sono ottimi per preparare insalate. Viene anche aggiunto a torte, casseruole, zuppe e altri piatti.

Gli spinaci sono un alimento ipocalorico con un alto valore energetico. Se includi regolarmente gli spinaci nella tua dieta, il corpo riceverà la maggior parte dei nutrienti importanti senza calorie inutili.

Spinaci in crescita

Queste verdure sono senza pretese. Il requisito principale: utilizzare per la coltivazione un terreno fertile, ben drenato e ricco di sostanza organica. Inoltre, non abusare di fertilizzanti azotati. Gli spinaci tendono ad accumulare i loro elementi costitutivi.

Puoi seminare gli spinaci all'aperto da fine aprile a metà autunno. In autunno, il raccolto verde non scocca la freccia del seme, quindi è possibile raccogliere foglie molto più nutrienti.

Semina gli spinaci a intervalli di 20 giorni da maggio a settembre per le verdure fresche, a 20 cm di distanza e 50 cm di distanza Le colture estive possono essere ombreggiate per ridurre la possibilità di germogli a causa del caldo. Prima di piantare, assicurati di immergere i semi in acqua calda per 24 ore, in questo modo accelererai il processo della loro comparsa.

I semi vengono seminati a una profondità da 1 a 1,5 cm, coprendo leggermente con uno strato di terreno e cospargendo d'acqua.

Gli spinaci sono un ortaggio a maturazione precoce relativamente resistente al freddo. I semi germinano a una temperatura di +4 ° С, ma la temperatura ottimale per la normale vegetazione è + 15 … + 18 ° С.

È molto importante fornire alla pianta un'annaffiatura regolare, ma non eccessiva. Evita il ristagno dell'acqua per gli spinaci per evitare infezioni fungine.

La caccia agli spinaci avviene durante il periodo primavera-estate. Per ritardare il più possibile questo processo, è necessario mantenere un'umidità del suolo ottimale. Un'annaffiatura adeguata aiuterà a mantenere le foglie giovani e fresche.

Malattie e parassiti degli spinaci

Di norma, durante il periodo principale di coltivazione degli spinaci (maggio-giugno) su di esso, come su altre piante vegetali, possono comparire malattie come l'oidio, la peronospora (peronosporosi), il fusarium, il marciume radicale (principalmente marciume radicale di Fusarium), così come l'ascochite e la cercospora.

È possibile resistere alla peronospora solo con l'aiuto di "Fitolavin". Altre malattie possono essere prevenute con misure preventive: adeguata rotazione delle colture, rispetto delle raccomandazioni per la cura e preparazione dei semi con preparati speciali.

Il seme può essere messo in salamoia se gli spinaci maturano 40 giorni o più. Ecco perché è così importante acquistare semi di qualità. È possibile utilizzare agenti di vestizione: "Maxim Dachnik", "Prestige", "Apron", "Cruiser" (thiamethoxam).

Per gli spinaci, i parassiti che mangiano e succhiano le foglie sono i più pericolosi: falena, paletta, afide, pulce crocifere e altri. La presenza o l'assenza di parassiti dipende dalle condizioni del suolo e dalla pianta predecessore. I trattamenti in lamiera con preparati chimici sono controindicati.

La lavorazione con "Cypermetrin" è consentita nella fase della prima foglia vera. Per gli spinaci, è molto importante proteggere dai parassiti esclusivamente con preparati biologici: Fitoverm, Biokill, Lepidocid, Bitoksibats, Fitosporin, Alirin, Gamair, Glyocladiny e Trichoderma durante l'irrigazione.

I prodotti biologici possono essere utilizzati entro e non oltre 7 giorni prima della raccolta.

Importante! Seguire esattamente le istruzioni per l'uso sulla confezione del farmaco.

Producendo varietà di spinaci

Gli spinaci sono disponibili in un'ampia varietà. Le migliori varietà, in termini di resa, includono:

Gli spinaci "Victoria" sono una delle varietà a maturazione precoce. Dopo la germinazione, il primo raccolto completo viene raccolto il 21 ° giorno. Victoria è caratterizzata da foglie dense verde scuro di forma arrotondata, raccolte in una rosetta compatta con un diametro fino a 20 cm.

È un raccolto resistente al freddo e amante dell'umidità. Consigliato per coltivazioni outdoor. La varietà è resistente alle riprese, non ha paura della maggior parte delle malattie e dei parassiti.

Spinaci "Victoria" Agro Success
Spinaci "Victoria" Agro Success

Gli spinaci "Space F1" sono una delle specie di mezza stagione e ad alto rendimento. Più adatto per la coltivazione primaverile o estiva. Le foglie sono raccolte in una rosetta orizzontale. Il piatto fogliare blisterato ha una forma ovale arrotondata. Il colore va dal grigio al giallo-verde. Le piante sono caratterizzate da uniformità, resistenti al tiro e all'oidio.

Spinach Space F1 Agro Success
Spinach Space F1 Agro Success

Gli spinaci "Fat-leaved" sono una varietà di mezza stagione che produce un raccolto dopo tre settimane dai primi germogli. Foglie ovali sufficientemente lunghe vengono raccolte in un'ampia rosetta con un diametro fino a 28 cm. Uno dei principali vantaggi: resistenza alle temperature estreme. Questa caratteristica consente la semina all'inizio della primavera. Oltre alla resistenza al freddo, la varietà è immune all'oidio.

Spinaci Agrouse "a foglia grassa"
Spinaci Agrouse "a foglia grassa"

La maggior parte delle varietà di spinaci annuali e perenni sono ottimali per la coltivazione nei giardini domestici. A causa della varietà delle specie, ognuno può scegliere l'opzione più adatta a se stesso, concentrandosi sulle proprie preferenze e sul tempo a disposizione per la cura del giardino. Utili verdure vitaminiche aiuteranno a diversificare la dieta, integrare i piatti con importanti vitamine e microelementi.

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