Piselli Per Tutta L'estate. Piantare, Curare, Coltivare. Foto

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Piselli Per Tutta L'estate. Piantare, Curare, Coltivare. Foto
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Video: PISELLI: COME COLTIVARLI | ORTO INVERNALE | VITA DEL PODERE #019 | ORTO E GIARDINAGGIO 2024, Marzo
Anonim

Le colture orticole come i piselli si possono trovare in quasi tutti gli orti. Ma cosa sappiamo di lei? Il fatto che appartenga ai legumi, tende ad accumulare azoto sui suoi noduli, ama aggrapparsi ai supporti con le sue antenne … E, forse, è tutto! Tuttavia, questa cultura non è così primitiva come sembra a prima vista, e quindi vale la pena non solo coltivare i piselli, ma anche sperimentarli.

Piselli in baccello
Piselli in baccello

Cosa sono i piselli?

Considerando i piselli, vale la pena notare che si tratta di una pianta annuale con fusto semplice o ramificato in grado di raggiungere una lunghezza fino a 250 cm. Alcune delle sue varietà hanno forma a cespuglio (o standard), altre ad alloggio. C'è anche una differenza nella forma dei frutti, nella loro dimensione, nel colore. Ma la cosa più interessante, per noi giardinieri, è che i piselli possono essere mondati (chiamati anche piselli da giardino), semi zuccherati e piselli zuccherati (o baccelli).

Varietà di pelaturasi distingue per la presenza del cosiddetto strato di pergamena all'interno del chicco, che rende le valve dei baccelli piuttosto grossolane e inadatte all'alimentazione. Tuttavia, i piselli di questo tipo scoppiano bene, si sbucciano facilmente, hanno una forma liscia, sono ben conservati e quindi vengono coltivati per l'inscatolamento e il congelamento, o semplicemente i piselli.

Piselli
Piselli

Nelle varietà zuccherine lo strato di pergamena è assente, i baccelli sono verdi nella maturità tecnica, scarsamente trebbiati, per questo si mangiano interi. Inoltre, più carnose sono le foglie del baccello, più dolci sono i piselli. Le varietà zuccherine più dolci sono quelle nane, con scapole piccole e piselli molto piccoli.

I piselli semi-zuccherati hanno anche uno strato di pergamena, tuttavia è scarsamente espresso e visibile principalmente nei fagioli completamente maturi.

Inoltre, è bene sapere che i piselli si dividono in rotondi, rugosi (cerebrali) e di transizione per forma del seme. Il terzo gruppo è caratterizzato da una forma schiacciata di piselli con una superficie rugosa o liscia. I piselli cerebrali hanno il più alto contenuto di saccarosio - fino al 9%; è da esso che si ottengono prodotti in scatola e surgelati della massima qualità.

Esistono differenze nella maturità precoce e nella resistenza alle basse temperature. Se vuoi ottenere un raccolto di piselli in anticipo, dovresti dare un'occhiata più da vicino alle varietà a grana liscia ultra-precoci. Sono così resistenti alle condizioni avverse che possono essere seminate anche a febbraio. Inoltre, le loro piantine compaiono sopra la superficie del suolo già a una temperatura di + 4-7 ° С e possono resistere a gelate fino a - 6 ° С.

Se si desidera che i piselli siano più grandi e più dolci, è necessario scegliere varietà del tipo di cervello. Sono disponibili in diversi periodi di maturazione e possono essere seminati per essere raccolti durante l'estate. In generale, i piselli sono suddivisi in superearly, early e varietà della raccolta principale e tardiva.

Piselli
Piselli

Piselli in crescita

Prima di parlare di come ottenere un raccolto di piselli per l'intero periodo estivo, vale la pena ricordare che questa coltura ha i suoi metodi agrotecnici per la coltivazione.

Prepararsi per l'atterraggio

Il primo sta controllando i semi di pisello. Poiché i semi di leguminose sono suscettibili agli attacchi dei parassiti e sono spesso venduti danneggiati, devono essere messi a bagno prima della semina. Questa semplice tecnica permette non solo di identificare i piselli non vitali, impedisce la riproduzione di "alieni" sfavorevoli nelle vostre aiuole, ma stimola anche la germinazione del seme. Allo stesso tempo, non dovresti aspettare che appaiano le radici, dovrebbero essere piantati solo semi di pisello sani che si sono schiusi nel terreno, senza segni evidenti della presenza di parassiti sotto la pelle.

Ammollo i piselli prima di piantare
Ammollo i piselli prima di piantare

Piantare piselli in piena terra

Secondo. Nonostante il fatto che i piselli non abbiano paura del freddo e che alcune varietà di mondatura vengano seminate dai giardinieri in terreno ghiacciato, si consiglia di seminare le varietà di zucchero nel terreno in seguito - con l'inizio di un clima caldo stabile, spesso a fine aprile - inizio maggio (a seconda della zona climatica). Ma non puoi aspettare alte temperature, poiché le piantine di questa cultura non tollerano il caldo e si arrabbiano con una discreta quantità di perdite.

Terzo. È necessario scegliere aree ben illuminate per piantare i piselli. La semina viene eseguita secondo il principio di un nastro a due linee, lasciando una distanza tra i nastri di circa 50 cm e tra le linee - circa 40 cm per le varietà di zucchero e circa 20 cm per la pelatura. Allo stesso tempo, i semi possono essere posti in fila abbastanza densamente, a una distanza di 4 cm, poiché i piselli sono una delle poche piante che beneficiano dell'ispessimento, fornendo una maggiore resistenza della pianta e un po 'di ombreggiatura dell'apparato radicale. La profondità di semina è di 3 cm su terreni pesanti e fino a 5 cm su terreni leggeri.

La semina dei piselli
La semina dei piselli

Per prolungare il tempo di raccolta dei piselli, in primo luogo, la semina deve essere effettuata a scatti di 10 giorni (fino alla fine di maggio), in secondo luogo, per selezionare varietà con periodi di maturazione diversi, e in terzo luogo, per garantire cultura, irrigazione tempestiva e pacciamatura di alta qualità, poiché le alte temperature combinate con una mancanza di umidità esauriscono le piante, riducendo significativamente le dimensioni dei baccelli e la qualità del raccolto.

Cura dei piselli

Ci sono anche requisiti di irrigazione. I piselli hanno bisogno di umidità soprattutto durante il periodo di fioritura, quindi in questo momento vengono annaffiati almeno 2 volte a settimana, o anche più spesso, concentrandosi sul clima. Prima della fioritura, l'irrigazione può essere rara, ma abbondante - una volta ogni 7 giorni. Dopo l'irrigazione e le forti piogge, le corsie dei piselli devono essere allentate per arricchire il terreno di ossigeno. E, naturalmente, non dimenticare di nutrire: qui il verbasco può essere la scelta migliore.

Piselli in crescita su un traliccio
Piselli in crescita su un traliccio

Anche un attento supporto delle piante gioca un ruolo importante nell'aumentare la resa. In primo luogo, può essere fornito attraverso piantagioni ispessite, in secondo luogo, con l'aiuto di colture da compagnia vicine, e in terzo luogo, può essere fornito sotto forma di supporti speciali fatti di tralicci, rami o ramoscelli. Ciò fornisce ai piselli un tasso di crescita naturale e li aiuta a sentirsi a proprio agio, il che influisce sui raccolti.

E, naturalmente, un'altra regola. Affinché i tuoi piselli non inibiscano la formazione di baccelli, devi raccogliere in tempo. Puoi farlo con le forbici, puoi staccare con cura i baccelli con le unghie, ma (!) Senza aspettare che i baccelli maturino completamente!

Germogli di piselli
Germogli di piselli

Varietà di piselli per tempo di maturazione

Varietà di piselli molto precoci (seminate alla fine di febbraio - marzo):

  • Dreams, Pioneer (varietà di zucchero);
  • Little Marvel, Feltham First, Meteor, Kelvedon Wonder (varietà pelate a grana liscia).

Varietà precoci di piselli

  • Ambrosia, Children's Early, Miracle of Calvedon, Oscar (varietà di zucchero);
  • Grasshopper, Onward, Medovik, Hurst Green Shaft, Vera, Early Gribovsky 11 (varietà sgusciate).

Principali varietà di piselli raccolti

  • Zhegalova - 112, Sugar 2, Inesauribile 195, Oregon, Sugar Oregon (gradi di zucchero);
  • Alderman Senador, Usatii 5, perla Khavsky, prelibatezza di Mosca, vincitore G-33, frammento (varietà sgusciate).

Varietà tardive di piselli (circa 90 giorni prima del primo raccolto, seminate molto presto):

Telefono, Troika (varietà sgusciate)

Varietà di piselli a semi piccoli

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