Sommario:
- Ingredienti per insalata di pollo e ananas
- Metodo di preparazione dell'insalata di Capodanno con pollo e ananas
Video: Insalata Di Capodanno Con Pollo E Ananas. Ricetta Passo Passo Con Foto
2024 Autore: Ava Durham | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 00:26
L'insalata di Capodanno con pollo e ananas è deliziosa e semplice. Ci vuole pochissimo tempo per cucinarlo, soprattutto se fai bollire pollo e uova il giorno prima. Ti consiglio di preparare gli ingredienti in anticipo: lessare, tagliare, mettere in contenitori separati, mescolare e condire qualche ora prima dell'arrivo degli ospiti. Anche il petto di pollo affumicato funziona bene per questa ricetta, non devi nemmeno cucinare il pollo. A proposito, ti consiglio di ricordare questa ricetta per i casi in cui gli ospiti verranno inaspettatamente da te.
- Tempo di cottura: 15 minuti
- Porzioni: 4-5
Ingredienti per insalata di pollo e ananas
- 300 g di petto di pollo bollito;
- 4 uova sode
- 200 g di ananas in scatola;
- 150 g di formaggio cheddar;
- 50 g di maionese;
- 50 g di panna acida grassa;
- 2 cucchiaini di wasabi
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- qualche rametto di prezzemolo per la decorazione;
- sale e pepe.
Metodo di preparazione dell'insalata di Capodanno con pollo e ananas
Tagliare il petto di pollo bollito a cubetti e metterlo in una ciotola grande. Per rendere la carne succosa, deve essere cucinata correttamente. Quindi, alla vigilia della cottura, mettete il petto di pollo freddo in un pentolino, versate dell'acqua fredda in modo che copra il pollo, aggiungete 2 cucchiaini di sale.
Aggiungere un mazzetto di aneto, uno spicchio d'aglio, qualche lavrushkas e pepe nero in grani. Portare a ebollizione a fuoco vivace, abbassare la fiamma e cuocere, coprendo la padella con un coperchio, 35-45 minuti (a seconda delle dimensioni del petto). Lasciamo il pollo bollito nel brodo durante la notte. Il giorno successivo sarà la carne perfetta per insalate e antipasti.
Pelare le uova di gallina sode, separare i tuorli dalle proteine. Lasciamo i tuorli per decorare il piatto. Strofina le proteine su una grattugia grossa, aggiungi al pollo.
Mettiamo le fette di ananas in scatola su un setaccio, quando il succo si scolerà, tagliamo a cubetti. Mettete l'ananas a fette in una ciotola, lasciate una manciata di cubetti per decorare l'insalata di Capodanno.
Strofinare il cheddar su una grattugia grossa, aggiungerlo al resto degli ingredienti.
Condire l'insalata con maionese, panna acida grassa, aggiungere due cucchiaini di wasabi e paprika dolce macinata. Vale la pena provare il wasabi, questa salsa può essere molto forte, potrebbe essere necessario ridurne la quantità.
Mescolare bene gli ingredienti, assaggiare, aggiustare di sale e pepare con pepe nero appena macinato.
Mettiamo un anello culinario su un piatto, mettiamo un'insalata di Capodanno con pollo e ananas in un anello o in un'insalatiera festosa.
Grattugiare i tuorli d'uovo bolliti su una grattugia fine, cospargere l'insalata con tuorli grattugiati.
Decorare il piatto con cubetti di ananas e foglie di prezzemolo fresco. L'insalata di Capodanno con pollo e ananas è pronta. Conservare in frigorifero fino al momento di servire. Buon appetito. Felice anno nuovo e buon Natale!
PS Un'insalata così gustosa e salutare può essere attribuita con un po 'di allungamento a ricette per una corretta alimentazione, se si sostituisce la maionese già pronta con maionese fatta in casa cotta in olio d'oliva di alta qualità o si abbandona completamente la maionese, sostituendola con panna acida e senape da tavola.
Raccomandato:
Lo Pseudo Ananas è Un'ottima Alternativa All'ananas Da Interno. Ananas Sagenarius. Cura Della Casa. Foto
Tra le bromelie, le piante non più spettacolari, ma non le più capricciose, sono diventate sempre più popolari negli ultimi anni. Pseudo-ananas - una delle specie meno comuni, ma più resistenti e poco esigenti
Insalata Di Cobb, O Insalata Mista Con Pollo E Rucola. Ricetta Passo Passo Con Foto
L'insalata di Cobb è una cosiddetta insalata non miscelata, i cui ingredienti sono disposti a strisce su foglie di lattuga verdi e serviti con condimento. Nella mia ricetta del cobb con pollo, rucola e peperoncino, mi piace molto questa combinazione, un condimento leggermente acido di yogurt, parrucche e olio d'oliva è ottimo per questo
Insalata "Racconto Di Capodanno" Con Frutta E Formaggio. Ricetta Passo Passo Con Foto
L'insalata "Fiaba di Capodanno" con uva, ananas e formaggio corrisponde pienamente al suo nome: un gusto favoloso! Assicurati di servire questa macedonia di frutta al tavolo degli snack, tuttavia, si adatterà anche a piatti di carne o pesce
Insalata Di Capodanno Con Pesce Rosso E Caviale. Ricetta Passo Passo Con Foto
L'insalata di "Capodanno" con pesce rosso e caviale decorerà qualsiasi tavola degli snack, non solo quella principale dell'anno. Qualsiasi pesce rosso salato è adatto per la ricetta: salmone, salmone rosa, salmone o salmone
Pan Di Zenzero Di Capodanno Con Glassa. Ricetta Passo Passo Con Foto
Il pan di zenzero fatto in casa è facile, divertente ed eccitante da preparare! Cucinare e decorare pan di zenzero e miele è un'attività creativa, entusiasmante per tutti, dai piccoli ai grandi