Sommario:
Video: La Torta Di Zucca E Cioccolato è Un Semplice Dessert Festivo. Ricetta Passo Passo Con Foto
2024 Autore: Ava Durham | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 00:26
La torta di zucca e cioccolato è un semplice dessert festivo facile da preparare senza nemmeno avere abilità di pasticceria. Per cuocere, hai bisogno di una piccola teglia con un bordo. La torta risulta essere molto succosa, dolce, aromatica, dopo il raffreddamento necessita di essere tagliata in porzioni di circa 5-6 centimetri di dimensione per fare piccole torte per più morsi. Questo dolce può essere preparato alla vigilia di una festa festiva, si conserva bene. Per la conservazione, è meglio utilizzare un contenitore ventilato, o semplicemente mettere il dolce su un piatto e coprirlo non molto strettamente con un tappo o una ciotola.
- Tempo di cottura: 45 minuti
- Porzioni: 8-10
Torta Di Zucca Al Cioccolato Ingredienti
- 250 g di polpa di zucca;
- 120 g di burro;
- 150 g di zucchero semolato;
- 180 g di farina di frumento;
- 2 uova;
- 1,5 cucchiaini di cannella in polvere
- 1,5 cucchiaini di lievito in polvere;
- 60 g di glassa al cioccolato (gocce);
- sale, noce moscata.
Metodo per fare una torta con zucca e cioccolato
Tagliare a cubetti la zucca sbucciata dalla buccia e dai semi, metterla in acqua bollente, far bollire finché sono teneri. Ci vorranno circa 15 minuti, a seconda della varietà. Mettiamo la zucca finita su un setaccio, quando l'acqua si esaurisce, mettiamola in una casseruola, maciniamo con un frullatore sommerso in purè di patate. Raffreddare la purea finita a temperatura ambiente.
A proposito, puoi usare zucca congelata o purea di zucca da preparazioni fatte in casa per questa torta di zucca e cioccolato. Se la purea è dolce, è necessario ridurre la quantità di zucchero nella ricetta.
Mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero semolato, sbattere con un mixer per diversi minuti, fino a quando la massa diventa leggera e spumosa.
Quindi rompiamo le uova di gallina in una ciotola una per una, aggiungiamo un pizzico di sale. Sbattere il burro con lo zucchero e le uova per ancora qualche minuto, se il burro è tagliato, aggiungere un cucchiaio di farina di frumento e sbattere fino a che liscio.
Aggiungere la farina di grano tenero mescolata al lievito per dolci alla purea di zucca.
Versare la cannella in polvere in una ciotola, strofinare la noce moscata su una grattugia fine. La noce moscata ha un odore molto forte, nella ricetta di una torta di zucca e cioccolato ha bisogno di pochissimo, per così dire, di pepe.
Aggiungere il burro, sbattuto con le uova e lo zucchero, in una ciotola.
Impastare bene l'impasto, aggiungere la glassa al cioccolato resistente al calore (gocce di cioccolato), mescolare nuovamente.
Ungete di burro una teglia di 26x19 centimetri e cospargetela di farina. Distribuiamo l'impasto in una teglia, distribuiamo sulla teglia in uno strato uniforme.
Riscaldiamo il forno a una temperatura di 175 gradi Celsius. Posizioniamo la teglia al centro del forno. Cuocere la torta per circa 30 minuti. La torta di zucca e cioccolato è pronta se il bastoncino di legno incastrato esce asciutto.
Metti la torta finita sulla gratella, lascia raffreddare. Quindi tagliare a pezzi porzionati larghi circa 5-6 centimetri. Cospargere con spolverino di pasticceria o zucchero a velo prima di servire.
Buon appetito!
Raccomandato:
Una Semplice Torta Al Cioccolato A Base Di Yogurt Con Panna Acida. Ricetta Passo Passo Con Foto
La torta al cioccolato con yogurt con panna acida è buonissima! La torta si prepara abbastanza velocemente, puoi metterla a bagno ancora calda, quindi ci vuole un po 'di tempo per prepararla
Muffin Alla Zucca Con Glassa Al Cioccolato Bianco. Ricetta Passo Passo Con Foto
Muffin alla zucca con glassa al cioccolato bianco - teneri e umidi con una deliziosa copertura. È facile preparare un dessert del genere e sul tavolo festivo sembrerà elegante e soddisferà tutti senza eccezioni. Ricetta passo passo con foto - in pubblicazione
Una Semplice Torta Al Cioccolato Al Forno. Ricetta Passo Passo Con Foto
È facile cuocere una torta al cioccolato nel forno per il tè della sera con gli ingredienti disponibili, che sono sempre a portata di mano. Questa ricetta per una semplice torta con cioccolato fondente a forma di muffin ti aiuterà in cucina
Torta Al Cioccolato Con Pere: Semplice Ed Efficace. Ricetta Passo Passo Con Foto
La torta al cioccolato con le pere è delicata, deliziosa, bella ed è semplicissima da preparare. Devi tagliare la torta esattamente al centro della pera sporgente, in modo che risulti efficace e in ogni porzione ci saranno le stesse fette di frutta
Arrosto Con Zucca. Ricetta Passo Passo Con Una Foto Di Arrosto Di Maiale Con Zucca
La zucca cotta con la carne assume un nuovo, speciale sapore non di zucca. Ma è meglio provarlo una volta che leggerlo cento volte