Sommario:
- Ingredienti per insalata di petto di pollo e spinaci
- Metodo di preparazione dell'insalata dietetica calda con petto di pollo
Video: Insalata Calda Dietetica Con Petto Di Pollo E Spinaci. Ricetta Passo Passo Con Foto
2024 Autore: Ava Durham | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 00:26
L'insalata dietetica calda con petto di pollo e spinaci è un piatto principale completo. Questa insalata dietetica contiene tutti gli alimenti di cui hai bisogno per mantenerti pieno senza aumentare di peso. Filetto di petto di pollo senza pelle, peperoni, spinaci freschi, cipolle verdi, ravanelli, erbe aromatiche e un po 'di olio d'oliva sono tutti gli ingredienti di cui hai bisogno per una deliziosa insalata dietetica. Tuttavia, ricorda sempre che anche una porzione di insalata a base di cibi a basso contenuto calorico è meglio pesare e contare le calorie e dividere una porzione abbondante di insalata in due pasti. Solo in questo modo il peso in eccesso andrà via gradualmente.
- Tempo di cottura: 20 minuti
- Porzioni: 2
Ingredienti per insalata di petto di pollo e spinaci
- 250 g di filetto di petto di pollo;
- ½ paprika dolce;
- 3 gambi di cipolle verdi;
- 80 g di spinaci freschi;
- 20 g di prezzemolo o coriandolo;
- 2 piccoli cetrioli freschi;
- 4-5 ravanelli;
- 2 cucchiaini di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- pepe nero, bianco e rosso;
- sale marino;
- aceto di vino bianco;
- qualche foglia di menta per servire.
Metodo di preparazione dell'insalata dietetica calda con petto di pollo
Tagliare il filetto di petto di pollo a strisce sottili e strette. Per questa ricetta per un'insalata dietetica calda, il petto dovrebbe essere tagliato attraverso le fibre, in modo che le fette di pollo manterranno la loro forma durante la frittura.
Marinare i filetti: metterli in una ciotola, versarvi la salsa di soia e l'olio d'oliva, aggiungere 1/3 di cucchiaino ciascuno di pepe bianco, rosso e nero. Se non ti piace il cibo piccante, sostituisci il peperone rosso con la paprika dolce in questa ricetta di insalata dietetica. Mescolare il filetto con i condimenti, lasciare per 5 minuti.
Scaldiamo una padella con un rivestimento antiaderente, non è necessario lubrificare con olio, è già nella marinata. Mettere il pollo su una padella ben riscaldata, soffriggere a fuoco vivo per 5 minuti.
Tritate piuttosto grossolanamente i gambi di cipolla verde e le parti bianche e verdi. Aggiungere la cipolla tritata al filetto.
Tagliare la metà del peperone carnoso dolce a cubetti, inviarlo nella padella dopo la cipolla.
Sciacquate bene le foglie di spinaci, mettetele in una pila, tagliatele a listarelle sottili, mettetele in una padella sul pollo. Anche gli spinaci surgelati vanno bene per questa ricetta: togli i bricchetti di spinaci dal congelatore 30 minuti prima della cottura e cuoci come da ricetta.
Aggiungere il prezzemolo o il coriandolo tritati finemente, cuocere il pollo con le verdure a fuoco vivo per 3-4 minuti. Togliere la padella dal fuoco e cospargere la pirofila con sale marino a piacere. Questa volta è sufficiente per preparare le verdure e i pezzi di peperone dolce saranno al dente.
Mettere i ravanelli e i cetrioli in un sacchetto, sbattere leggermente le verdure con una schiacciata di patate o un mattarello. Tagliare le verdure spezzate a pezzi comodi da mangiare, metterle in una ciotola, versarle con un filo di salsa di soia.
Mescolare l'insalata tiepida con le verdure spezzate, mettere su un piatto, cospargere con aceto di vino bianco e servire immediatamente un'insalata dietetica con petto di pollo e spinaci sul tavolo. Decorare con foglie di menta fresca o altre erbe aromatiche.
Buon appetito!
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