Insalata Calda Dietetica Con Petto Di Pollo E Spinaci. Ricetta Passo Passo Con Foto

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Insalata Calda Dietetica Con Petto Di Pollo E Spinaci. Ricetta Passo Passo Con Foto
Insalata Calda Dietetica Con Petto Di Pollo E Spinaci. Ricetta Passo Passo Con Foto

Video: Insalata Calda Dietetica Con Petto Di Pollo E Spinaci. Ricetta Passo Passo Con Foto

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Video: Insalata di pollo 2024, Marzo
Anonim

L'insalata dietetica calda con petto di pollo e spinaci è un piatto principale completo. Questa insalata dietetica contiene tutti gli alimenti di cui hai bisogno per mantenerti pieno senza aumentare di peso. Filetto di petto di pollo senza pelle, peperoni, spinaci freschi, cipolle verdi, ravanelli, erbe aromatiche e un po 'di olio d'oliva sono tutti gli ingredienti di cui hai bisogno per una deliziosa insalata dietetica. Tuttavia, ricorda sempre che anche una porzione di insalata a base di cibi a basso contenuto calorico è meglio pesare e contare le calorie e dividere una porzione abbondante di insalata in due pasti. Solo in questo modo il peso in eccesso andrà via gradualmente.

Insalata calda dietetica con petto di pollo e spinaci
Insalata calda dietetica con petto di pollo e spinaci
  • Tempo di cottura: 20 minuti
  • Porzioni: 2

Ingredienti per insalata di petto di pollo e spinaci

  • 250 g di filetto di petto di pollo;
  • ½ paprika dolce;
  • 3 gambi di cipolle verdi;
  • 80 g di spinaci freschi;
  • 20 g di prezzemolo o coriandolo;
  • 2 piccoli cetrioli freschi;
  • 4-5 ravanelli;
  • 2 cucchiaini di olio d'oliva
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • pepe nero, bianco e rosso;
  • sale marino;
  • aceto di vino bianco;
  • qualche foglia di menta per servire.

Metodo di preparazione dell'insalata dietetica calda con petto di pollo

Tagliare il filetto di petto di pollo a strisce sottili e strette. Per questa ricetta per un'insalata dietetica calda, il petto dovrebbe essere tagliato attraverso le fibre, in modo che le fette di pollo manterranno la loro forma durante la frittura.

Tagliare il filetto di petto di pollo a strisce sottili e strette
Tagliare il filetto di petto di pollo a strisce sottili e strette

Marinare i filetti: metterli in una ciotola, versarvi la salsa di soia e l'olio d'oliva, aggiungere 1/3 di cucchiaino ciascuno di pepe bianco, rosso e nero. Se non ti piace il cibo piccante, sostituisci il peperone rosso con la paprika dolce in questa ricetta di insalata dietetica. Mescolare il filetto con i condimenti, lasciare per 5 minuti.

Marinare i filetti
Marinare i filetti

Scaldiamo una padella con un rivestimento antiaderente, non è necessario lubrificare con olio, è già nella marinata. Mettere il pollo su una padella ben riscaldata, soffriggere a fuoco vivo per 5 minuti.

Tritate piuttosto grossolanamente i gambi di cipolla verde e le parti bianche e verdi. Aggiungere la cipolla tritata al filetto.

Tagliare la metà del peperone carnoso dolce a cubetti, inviarlo nella padella dopo la cipolla.

Mettere il pollo su una padella preriscaldata, soffriggere a fuoco vivo per 5 minuti
Mettere il pollo su una padella preriscaldata, soffriggere a fuoco vivo per 5 minuti
Aggiungere la cipolla tritata
Aggiungere la cipolla tritata
Tagliare il peperone dolce a cubetti, inviarlo nella padella
Tagliare il peperone dolce a cubetti, inviarlo nella padella

Sciacquate bene le foglie di spinaci, mettetele in una pila, tagliatele a listarelle sottili, mettetele in una padella sul pollo. Anche gli spinaci surgelati vanno bene per questa ricetta: togli i bricchetti di spinaci dal congelatore 30 minuti prima della cottura e cuoci come da ricetta.

Distribuire gli spinaci tritati
Distribuire gli spinaci tritati

Aggiungere il prezzemolo o il coriandolo tritati finemente, cuocere il pollo con le verdure a fuoco vivo per 3-4 minuti. Togliere la padella dal fuoco e cospargere la pirofila con sale marino a piacere. Questa volta è sufficiente per preparare le verdure e i pezzi di peperone dolce saranno al dente.

Aggiungere il prezzemolo o il coriandolo, cuocere il pollo con le verdure per 3-4 minuti, togliere la padella dal fuoco e cospargere il piatto con sale marino
Aggiungere il prezzemolo o il coriandolo, cuocere il pollo con le verdure per 3-4 minuti, togliere la padella dal fuoco e cospargere il piatto con sale marino

Mettere i ravanelli e i cetrioli in un sacchetto, sbattere leggermente le verdure con una schiacciata di patate o un mattarello. Tagliare le verdure spezzate a pezzi comodi da mangiare, metterle in una ciotola, versarle con un filo di salsa di soia.

Tritate le verdure spezzate, spostate la terrina, versatele con un filo di salsa di soia
Tritate le verdure spezzate, spostate la terrina, versatele con un filo di salsa di soia

Mescolare l'insalata tiepida con le verdure spezzate, mettere su un piatto, cospargere con aceto di vino bianco e servire immediatamente un'insalata dietetica con petto di pollo e spinaci sul tavolo. Decorare con foglie di menta fresca o altre erbe aromatiche.

Mescolare gli ingredienti, cospargere con aceto e servire insalata dietetica con petto di pollo e spinaci sul tavolo
Mescolare gli ingredienti, cospargere con aceto e servire insalata dietetica con petto di pollo e spinaci sul tavolo

Buon appetito!

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